Valentijn Menu 2024
Romantisch Diner "Valentijn 2024" woensdag 14-02-2024
Voogerecht keuze: * Tostada gerookte kipZoetzuur / truffel mayonaise / krokante spek* Coquilles Crème van zoete aardappel / hazelnoot / zeekraal Tussengerecht keuze: * Bourgondische tomatensoepMarcarpone / basilicum / pikante pangritata* Oosterse bouillon Buikspek / parel couscous / paksoi / kwarteleitje Hoofgerecht keuze: * Ossenhaas medaillons Saus Bordelaise / fijne groenten / oesterzwam* Kabeljauw (in polenta gepaneerd)Venkel salade / kreeftensaus / Hollandse garnalen Bij de hoofdgerechten serveren wij FrietHoes frites met mayonaise Nagerecht keuze: * Framboos ijs Witte chocolade / amandel / merenque * Vanille brownie Mango / noten caramel / advocaat