DINER
AAN DE HAVEN

High wine

Bij Lotje Wine & Dine is het uiteraard ook mogelijk om op een leuke manier te genieten van onze wijnen. Hierom hebben wij een aantal wijnen met bijpassende gerechten voor u uitgezocht die u kan bestellen als een High Wine arrangement. Dit is te reserveren vanaf 4 personen. Wij hebben de volgende keuzes voor u:

36,50per persoon
Keuze 1

Keuze 1

- WIT-  Fernao Pires, Arinto, Moscatel " Sétubal Portugal"  

Viscurry soepje met een loempia van garnaal

-WIT- Viognier "Méditerranée, Frankrijk" 

Argentijnse knoflookgamba's, pikant gekruid met dipbrood en aioli

-WIT- Garganega "Verona, Italië" 

Egmondse bol met Ardennerham, rucola, pesto en gerookte amandel

-ROOD- Primitivo "Puglia, Italië" 

Spare-ribs met seizoensgroenten en diverse sausjes, frites en mayonaise 

 

42,50per persoon
Keuze 2

Keuze 2

-BUBBEL- Sauvignon Blanc, Airèn "Tierra de Castilla, Spanje 

Chorizo kroketje

-WIT- Touriga Nacional, Castelao, Camarate "Estremadura Portugal"

Carpaccio van rund, met pesto, Parmezaanse kaas, pompoenpitjes, rucola en zongedroogde tomaat

-WIT- Chardonnay "Lanquedoc, Frankrijk"  

of

-ROSE- Spätburgunder, Cabernet, Schwarzriesling "Rheinhessen Duitsland"

Tataki van tonijn met een komkommer-wakame-salade, sepia kroepoek en Kewpiemayonaise

-ROOD- Pinot Noir "Central Valley, Chili" 

Steaktartaar met een halfzacht gekookt ei, dipbrood en saus Americaine

-ROOD- Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon "Veneto, Italië"

Tagliatelle alle vongole met diverse schelpdieren, tomaat, knoflook en peterselie